Spargelkarte

Spargelrahmsuppe

8,50
  • Spargelstücke | Sahnehaube | Bärlauch-Pesto-Brot

Salat von Delbrücker Stangenspargel

16,50
  • Riesengarnelen
  • Baby Spinat
  • Manchego-Käse
  • Mango-Vinaigrette

Öhrchennudeln

20,00
  • Spargelstreifen
  • Kirschtomaten
  • Mandelkerne
  • Bärlauch-Pesto
  • Rucola

Gebratenes Filet vom Kingklip

30,00
  • Tomaten-Hollandaise
  • Delbrücker Stangenspargel
  • Kartoffeln aus neuer Ernte

1 Portion Delbrücker Stangenspargel (350 g)

19,00
  • nach Wahl Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
  • neue Kartoffeln

Kräuterrührei aus drei Bad Lippspringer Landeiern

5,00

Westfälischer Knochenschinken

8,00

Rinder Saftschinken

8,00

Wiener Kalbsschnitzel

11,00

Kokos Panna cotta

9,00
  • Rhabarbergrütze
  • Erdbeeren
  • Minze