karl – restaurant am park


 

Liebe Gäste und Freunde,

wir sind weiterhin für Sie da.

Ab heute gilt bei uns die 2G-Regel!

Bitte halten Sie Ihren entsprechenden Nachweis und einen Personalausweis bereit.

Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!

 
 

empfehlungen
direkt vom chef

KARLS Antipasti€ 16,50
Datteln im Speck Mantel | Riesengarnelen auf gelbem Paprika Ketchup | Büffelmozzarella und Strauch Tomate | Fenchelsalami | marinierte Champignons und Paprika
KARLS hausgebeiztes Carpaccio vom Rinderfilet€ 15,50

Rucola | Pesto | Grana Padano 

Das Rinderfilet wird in 48 Stunden hausgebeizt mit Meersalz, Kräutern, Pfeffer und Chili.

★ KLASSIKER ★
Medaillons vom Hirschrücken€29,00
Kirsch-Pfeffer-Sauce | sautierte Rosenkohlblätter | hausgemachte Spätzle
★ SPEZIALITÄT ★
KARLS Caesar`s Salat mit gebratenen Streifen von der Kikok-Maishähnchenbrust€ 15,50
Ein amerikanischer Klassiker, der aber auch gut zu Karl als erstem Kaiser des römisch – deutschen Kaisertums passt! Bei uns kombiniert Brot-Croûtons aus der Region.

★ KLASSIKER ★