Valentinsmenü

Valentinsmenü

Aperitif
Gratien & Meyers | Crémant de Loire A.O.C. Brut

Vorspeisenvariation
gebratene Riesengarnelen | gehobelter Manchego Käse
Feldsalat | geröstete Pinienkerne

Essenz von der Strauchtomate
Brokkoliklößchen

Kalbsfilet im Ganzen gebraten
Rahmsauce von Steinpilzen | Karottenbündchen | Kartoffel-Sesambällchen

Parfait von weißer Schokolade & Likör 43
gepfefferter Mango-Orangensalat