spargelkarte


Spargelkarte

Rahmsuppe von Delbrücker Stangenspargel€ 8,00
Spargelstücke | Bärlauch | Croûtons
1 Portion Delbrücker Stangenspargel 350 g€ 18,00
nach Wahl Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter | neue Kartoffeln

Als klassische Beilagen empfehlen wir:

Filet vom Wolfsbarsch€ 9,00
Luftgetrockneter Bauernschinken€ 7,00
Gekochter Schinken€ 7,00
Wiener Kalbsschnitzel€ 9,00
Mascarpone - Mousse€ 8,00
Erdbeer - Rhabarber Grütze | Mandeltarte

UNSERE WEINEMPFEHLUNG

GROHsartig QbA€ 5,50 pro Glas 0,15 l | 24,00 pro Flasche 0,75 l

trocken | Weißburgunder & Chardonnay | Weingut GROH | Rheinhessen