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Karls Menü-Empfehlung

Gebratene Riesengarnelen
Salat von Delbrücker Stangenspargel | Rucola | Kirschtomaten | Grana Padano | Mandelkerne | Honig-Senf-Vinaigrette

Kraftbrühe von der Strauchtomate
Grießklößchen | Tomatenfleischwürfel

Karls Wiener Kalbschnitzel
Limette | Preiselbeeren | Sardellen | gebratene Drillinge | Blattsalat

Mascarpone-Mousse
Erdbeer-Rhabarber Grütze | Mandeltarte

Menü - Empfehlung€49,00 pro Person

Empfehlung

Grevensteiner

Landbier vom Fass

€ 3,60 pro Glas 0,3l | € 5,00 pro Glas 0,5l

KARLS Vegetarisches Menü

Büffelmozzarella
Strauchtomate | Basilikum-Pesto | Rucola | Pinienkerne

Rahmsuppe von Delbrücker Stangenspargel
Spargelstücke | Bärlauch | Croûtons

Ravioli gefüllt mit Feige und Pecorino
Zuckerschoten | Kirschtomaten | Champignons | Mandelkerne

Crème brûlée
Mango | Ananas | Minze

Vegetarisches Menü€ 37,00 pro Person

WEINEMPFEHLUNG

Grohsartig QbA

Weißburgunder & Chardonnay

Weingut GROH | Rheinhessen | trocken

€ 5,50 pro Glas 0,15l | € 24,00 pro Flasche 0,75l